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Orangenherzen

100 g Schokolade, Zartbitter
200 g Mehl
60 g Speisestärke
1 TL Backpulver
100 g Zucker
1 Tüte/n Vanillezucker
  Orange(n), abgeriebene Schale ( o.Orangenaroma )
Ei(er)
125 g Butter (Sauerrahmbutter)

Schokolade hacken. Mit den restlichen Zutaten zügig zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt ca.30 min. kalt stellen. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad, Gas Stufe 2) vorheizen. Teig zwischen zwei Lagen Backpapier ausrollen und Herzen ausstechen. Auf einem Backpapier ausgelegtem Blech verteilen. Ca. 10 min. hellbraun backen.

19.11.09 11:48
 


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