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Hildaplätzchen

300 g Mehl
150 g Butter
125 g Zucker
Ei(er)
  Marmelade (Erdbeer- oder Johannisbeergelee)

Alles gut verkneten. Anschließend ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Plätzchen in verschiedenen Formen ausstechen. Dabei aus der Hälfte der Plätzchen ein rundes Loch ausstechen. Plätzchen bei 180°C etwa 20 Minuten backen.
Die Plätzchen ohne Loch mit Gelee bestreichen, die gelochten darauf setzen und mit Puderzucker bestreuen
 
19.11.09 11:52
 


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