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Schneeflöckchen

60 gButter, fettreduziert
25 gFruchtzucker
30 gMehl
60 gSpeisestärke
3 TropfenRum-Aroma oder anderes Aroma

Die Butter schaumig rühren, Fruchtzucker, Mehl und Speisestärke vermischen und mit Rum-Aroma zur Butter geben. Nun ordentlich mit den Händen kneten, in Folie wickeln und 45 Minuten kühl stellen.

Anschließend kleine Kugeln aufs Blech geben und mit einer Gabel platt drücken. Bei 175°C circa 12 - 15 Minuten backen.

Nährwerte pro Stück: 16 kcal, 0,07 g Eiweiß, 2,47 g, Kohlehydrate, 0,6 g Fett

 

19.11.09 14:34
 


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