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Heiße Schokolade

250 mlMilch
150 mlSahne
75 gSchokolade, zartbitter, gehackt
Vanilleschote(n), aufgeschlitzt
2 TLZucker
 evtl.Schokoladenraspel oder
 Kakaopulver oder
 Sahne, geschlagene

Milch, Sahne, Schokolade, Vanilleschote und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren langsam erhitzen. Warten, bis die Schokolade geschmolzen und das Ganze cremig ist. Anschließend in Tassen füllen und ggf. mit Schokoraspeln, Kakaopulver oder geschlagener Sahne verzieren.
Das lässt das Schokoherz höher schlagen.

19.11.09 14:41
 


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