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Amerikaner

125 gButter
175 gZucker
Ei(er)
1 PriseSalz
250 mlMilch
1 TLRum
500 gMehl
1 Pkt.Backpulver

Aus Butter, Zucker, Eier und Salz eine Schaummasse herstellen. Milch und Rum dazu. Mit Backpulver vermischtes Mehl untermengen. Mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Teighäufchen formen.

Bei etwa 200° 15 Min backen.

Glasur: 250g Puderzucker mit 3-4 EL heißem Wasser und 1 EL Rum verrühren.

19.11.09 15:04
 


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